| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мука, маргарин, зелень петрушки, белый соус |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыбное филе нарезается припускается в масле и измельчается с добавлением обжаренного лука, петрушки, специй и белого соуса. |
Ингредиенты
260 г Филе рыбного, 40 г лука репчатого, 2,5 г муки, 25 г маргарин или масла сливочного зелень петрушки, перец черный молотый, соль.
Приготовление
Филе рыбы с кожей без костей нарезать на куски и припустить. Готовую рыбу измельчить, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, зелень петрушки, черный молотый перец, соль, белый соус и перемешать.
Примечание
(источник: Похлебкин Кулинарная книга)
