| Оригинальные ингредиенты |
| Лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, яйцо, тимьян, тесто дрожжевое. |
| Суть рецепта |
| Очищенная от костей рыба мелко нарезается. Лук заливается кипятком, через 5 минут, рыба смешивается со слитым луком. Добавляются специи. Тесто разделяется на 2 части, раскатывается. Первая часть выкладывается на смазанную растительным маслом форму для запекания. Затем выкладывается рыба, сливочное масло, накрывается 2-ой частью раскатанного теста, смазывается взбитым яйцом и выпекается. |
Ингредиенты
голец - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло сливочное - 30-40г
масло растительное - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль,
перец,
тимьян,
тесто дрожжевое.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить, отделить мясо от костей. Мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком, чтобы ушла горечь и смог пропечься в пироге. Через 5 минут воду слить.
Рыбу смешать с остывшим от горячей воды луком. Добавить специй (тимьян, перец) и соль.
Приготовить тесто. Тесто разделить на 2 части. Первую часть раскатать и выложить на смазанную растительным маслом форму для запекания. Выложить на нее рыбу. Сверху настрогать сливочного масла, чтобы начинка сочнее была (голец - рыба суховатая) и накрыть 2-ой частью раскатанного теста.
Слегка украсить пирог и смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 180С минут 40-50.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
