| Оригинальные ингредиенты |
| Слоенное тесто, лук, яйцо, петрушка, укроп, масло растительное |
| Суть рецепта |
| Лук обжаривается, смешивается с рубленной зеленью. Тесто раскатывается на два одинаковых пласта. Рыба натирается солью и перцем. Один пласт теста кладется на смазанный маслом противень. На тесто выкладываются слоями филе лосося, лук с зеленью, филе трески. Накрывается вторым пластом теста. Защипываются края, смазывается поверхность пирога яйцом и выпекается. |
Ингредиенты
Слоенное тесто - 1 кг
Филе лосося - 1 кг
Филе трески - 1 кг
Лук - 4 шт
Яйцо - 1 шт
Зелень петрушки - 0,5 ст
Укроп - 0,5 ст
Масло растительное - 50 г
Соль
Перец
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Репчатый лук очистить и обжарить до золотистого цвета. Зелень вымыть и мелко нашинковать. Перемешать с луком. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в два одинаковых тонких пласта. Рыбу вымыть, натереть солью и перцем. Уложить один пласт теста на смазанный маслом противень. Положить на него филе лосося, затем слой лука с зеленью, сверху – филе трески. Накрыть вторым пластом теста. Защипнуть края.
Смазать поверхность пирога яйцом и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
