| Оригинальные ингредиенты |
| Ржаная мука, лавровый лист, лук, растительное масло |
| Суть рецепта |
| Замешивается пресное ржаное тесто, оставляется на 20 минут. Мойва чиститься, промывается и солиться.
Тесто раскатывается, на него кладется поочередно слои мойвы и кольца лука, солится, перчится, концы теста соединяются, защепываются. Выпечь.
Испеченный пирог смазывается растительным маслом. |
Ингредиенты
Ржаная мука - 2 ст
Вода - 1 ст
Мойва - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1-2 шт
Соль
Черный перец (молотый)
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Замесить пресное ржаное тесто и оставить на 20 минут, прикрыв салфеткой, чтобы не обветрилось.
У мойвы вычистить внутренности, отрезать голову, хвост, удалить из брюшка черную пленку. Рыбу хорошо промыть, отжать воду, слегка посолить. Лук нарезать кольцами.
Тесто раскатать, уложить поочередно слои мойвы и кольца лука, посолить, поперчить, концы теста соединить и защепить шов. Поверхность рыбника наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 210C до готовности.
Для определения готовности пирога его надо встряхнуть: если рыба "ходит", значит, рыбник готов.
Испеченный пирог смазать растительным маслом.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Постные блюда
