| Оригинальные ингредиенты |
| Пиво, рис, сыр, лук. |
| Суть рецепта |
| Из масла, пива и муки месится тесто и делится на 3 части. Подготавливается рыбная и сырная начинки. В форму выкладывается 1 пласт теста, заполняется рыбной начинкой и закрывается вторым пластом. На второй пласт выкладывается сырная начинка и закрывается третьим пластом. Выпекается в духовке. |
Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 мл пива (любого)
400-450 г муки
соль
начинка № 1:
Рыбное филе (в данном случае сазан)
Рис (отварной)
соль
перец
начинка № 2:
150 г сыра (мацарелла)
зеленый лук (или любая зелень по вкусу)
соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Смешать масло и пиво (комнатной температуры), немного посолить. Добавить муку, замесить тесто. Разделить на равные три части.
Начинка №1
Рыбку разделать, рис отварить. Смешать ингредиенты, посолив и поперчив.
Начинка №2
Сыр натереть на крупной терке, лук порезать и обжарить в подсолнечном масле. Посолить, поперчить и все перемешать.
Взять форму для выпечки, раскатать один пласт и выложить в форму, немного заходя на края. Выложить рыбную начинку и несколько кусочков сливочного масла для сочности!
Раскатываем второй пласт и застилаем поверх начинки. Выкладываем сырную начинку и несколько кусочков масла. Поверх начинки можно выложить цельный пласт теста (проколов его вилкой для выхода пара), либо выложить полосками, цветочками или как будет угодно. Дальше отправляем в нагретую духовку до 180" С на 30-40.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Праздничные блюда
