| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Порошок для выпечки, майонез, яйцо, картофель, лук, масло сливочное |
| Суть рецепта |
|---|
| Готовится тесто консистенции сметаны из взбитых с солью яиц, майонеза, муки, соды. В форму выливается половина теста, на него кладется картофель, лук, подсоленное и перченное филе рыбы. Начинка заливается оставшимся тестом, пирог выпекается до румяной корочки. |
Предисловие: По этому рецепту у вас получится очень вкусный и простой пирог с рыбой . Этот пирог выгодно отличается от многих подобных своим нежным вкусом и сочностью. Попробуйте, этот пирог непременно и вам понравится.
Ингредиенты
Морской окунь (треска) филе – 700 гр Мука - 1 ст Порошок для выпечки (можно заменить содой) - 1 ч.л Майонез - 6 ст.л. Соль – 1 ч.л. Яйцо - 3 шт Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Масло сливочное - 20 гр
Приготовление
Начните делать пирог с начинки.
Картофель кубиками отварить до полуготовности Затем лук порезать полукольцами. Рыбное филе немного посолите и поперчите. Сложите всё вместе.
Затем приступайте к тесту. Яйцо и соль нужно взбить, к ним положить и майонез. Всё взбейте. Очень постепенно начинайте добавлять муку, смешанную с содой. Тесто должно быть по консистенции, как густая сметана.
Затем смажьте глубокую сковородку или же противень маслом. Вылейте половину теста на противень. Затем положите в него картошку, слой лука. Затем на лук нужно положить рыбное филе.
Затем остатки теста нужно вылить поверх рыбы и размазать по поверхности пирога. В духовке пирог довольно сильно поднимется. Нужно выпекать его, пока не подрумянится.
