| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сметана, майонез, картофель, лук, кунжут |
| Суть рецепта |
|---|
| Готовится жидкое пресное тесто на сметане с добавлением майонеза, половина наливается в смазанную чашу мультиварки, посыпанную кунжутом, следом выкладывается начинка (тонкие кружки картофеля, лук, размятая вилкой сайра), поверх выливается оставшееся тесто. Пирог выпекается 45 минут в режиме «Выпечка» и 10-15 минут в режиме «Подогрев». |
Предисловие: Приготовить пирог в мультиварке проще простого! Пирог с сайрой в мультиварке не раз выручит хозяйку. Приготовить это блюдо очень просто, тесто месить руками нет необходимости, особых усилий прикладывать не нужно, все быстро, легко и просто.
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА: Куриные яйца – 3 шт. Сметана (жирность 20%) – 200 г Майонез – 40 г Разрыхлитель – 10 г Пшеничная мука – 300 г Соль – по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ: Сайра консервированная (в масле) – 180 г Картошка – 200 г Лук репчатый – 40 г ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Сливочное масло – 15 г Кунжут – 20 г
Приготовление
Разбейте яйца в миску, добавьте соль, майонез и сметану, перемешайте.
В полученную массу просейте муку с разрыхлителем, перемешайте с помощью венчика до однородного состояния.
Картошку очистите, вымойте, нарежьте кружочками как можно тоньше.
Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Сайру выложите на блюдо, разомните вилкой.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, щедро посыпьте кунжутом, налейте половину теста, выложите картошку, лук и сайру, влейте оставшееся тесто.
Выпекайте пирог в течение 45 минут на режиме "Выпечка".
Затем, не открывая крышку, оставьте на режиме "Подогрев" на 10-15 минут.
Примечание
Время и режим указаны приблизительно. В зависимости от особенностей работы вашего прибора пирог может выпекаться быстрее или медленнее. Проверьте по истечению времени готовность пирога. Если низ слишком подрумянился, а верх остался сырым, возможно придется с помощью тарелки перевернуть пирог на другую сторону и готовить еще минут 5-10 в том же режиме.
Ориентируйтесь на свою технику, перед тем, как начать готовить прочитайте руководство пользователя к своей модели мультиварки и индивидуально подбирайте время и режим приготовления.
Подаем пирог на стол после того как он полностью остынет.
