| Оригинальные ингредиенты |
| Бульон |
| Суть рецепта |
| Филе и лук обжариваются, к луку добавляется мука, затем – бульон. Лук смешивается с рыбой, добавляется зелень. Пласт готового слоеного теста выкладывается на противень, на него выкладываются рыба с луком и зеленью,. Начинка накрывается вторым пластом теста, и пирог выпекается. |
Ингредиенты
0,5 кг слоеного теста
300 г рыбного филе
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
бульон
зелень
перец
соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбное филе промываем, солим и обжариваем с двух сторон на сковороде, рубим его на не слишком мелкие куски.
Измельчаем лук, обжариваем его на сковороде до желтого цвета, добавляем к нему муку, перемешиваем, обжариваем около одной минуты, постоянно помешивая. Затем разводим маленьким количеством бульона (можно заменить водой, если нет бульона) до консистенции густоватой сметаны. К нашей рыбе добавляем лук, соль и зелень.
Смазываем маслом подготовленную форму для выпечки, выкладываем в него подготовленный пласт слоеного теста. Только не раскатывайте его уж слишком усердно, потому что структура теста испортится, а это может испортить пирог. Выкладываем поверх теста начинку.
Поверх начинки кладем еще пласт теста и хорошенько защипываем края.
Ставим в разогретую до двухсот градусов духовку и выпекаем минут двадцать-двадцать пять. Готовность можете проверить деревянной палочкой или зубочисткой.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
