| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Крутые яйца. |
| Суть рецепта |
|---|
| На квадратики раскатанного слоёного теста выкладываются по диагонали филе кильки и четвертинка варёного яйца, тесто складывается треугольником, края прижимаются вилкой. Пирожки выкладываются на противень, смазываются взбитым яйцом и запекаются при 180-200 С до золотисто-коричневого цвета. |
Предисловие: Вот чего-чего, а пирожков с килькой вы, пожалуй, не готовили. Предлагаем.
Ингредиенты
Тесто слоёное готовое - 500 г. Филе кильки пряного посола - 100 г. Яйцо - 4 штуки.
Приготовление
Сварите вкрутую 3 яйца, почистите и разрежьте вдоль на 4 части.
Слоёное тесто раскатайте и разрежьте на квадраты со стороной 10 см.
На каждый квадрат теста по диагонали положите филе кильки пряного посола и четвертинку яйца.
Сложите тесто треугольником, соедините края и прижмите их вилкой.
Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смажьте взбитым яйцом. Пирожки можно посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-200*С до золотисто-коричневого цвета.
Примечание
В начинку можно добавить зелень петрушки и маленький кусочек сливочного масла.
Подавайте пирожки к чаю. Можно также предложить их к первому блюду вместо хлеба. Очень вкусны холодными.
