| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Рис, сливочное масло |
| Суть рецепта |
|---|
| На раскатанные пласты готового дрожжевого теста выкладывается начинка (размятая вилкой рыба, отваренный рис, сырой лук), формируются пирожки и запекаются 30 минут при 170 С. По готовности пирожки смазываются сливочным маслом. |
Предисловие: Аппетитные рыбные пирожки - легко и быстро приготовить! Попробуй! Мне кажется, это самые простые пирожки, какие только можно приготовить. Особенно, если использовать уже готовое тесто. У меня всегда есть про запас баночка консервов и пачка теста в холодильнике на случай, например, неожиданных гостей. Или если нужно что-то быстро приготовить в дорогу.
Ингредиенты
Минтай консервированный – 250 г Лук репчатый – 100 г Рис (отваренный) – 250 г Соль - по вкусу Дрожжевое тесто (комнатной температуры) – 1 кг Растительное масло (для смазки противня) – 0.5 ст.л. Сливочное масло (замороженный кусочек) - 20 г
Приготовление
Рыбные консервы выложите в миску и немного помните их вилкой.
Лук почистите и порежьте на средние кусочки или половинки полуколец.
Смешайте рыбу и лук.
Выложите к смеси рис и снова перемешайте. При необходимости добавьте соль.
Тесто нарежьте на небольшие кусочки, скатайте из них колобки.
Каждый колобок раскатайте в блин, в центр выложите рыбную начинку, края блина защипните.
Выкладывайте сформированные пирожки на смазанный растительным маслом противень.
Противень поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов.
Пеките пирожки до готовности. Процесс занимает примерно полчаса. За это время пирожки станут румяными.
Противень с готовыми пирожками извлеките из духовки, смажьте каждый пирожок сверху кусочком сливочного масла.
Примечание
Пирожки подавайте в горячем виде.
Время приготовления: 1 ч
