| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Петрушка, |
| Суть рецепта |
|---|
| Отварная рыба разбирается, смешивается с луком, петрушкой, тушится на сковороде. Пирожки начиняются смесью и выпекаются до готовности. |
Ингредиенты
1 стакан муки, 1 яйцо, пучок петрушки, 900 г рыбы 1 луковица соль, масло сливочное, перец.
Приготовление
Отварную рыбу без костей разобрать, смешать с рубленым луком, петрушкой, посолить, поперчить, потушить с маслом на сковороде. Приготовить смесь и начинить ею (как обычно) пирожки, смазать из яичным желтком и выпечь в духовке со средним жаром.
Примечание
Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом.
