Рулет из скумбрии с овощами
| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, лук, лимон. |
| Суть рецепта |
| Скумбрия разделывается на филе, на одну половину выкладываются обжаренные морковь с луком и дольки лимона, накрывается второй половиной, сбызгивается соком лимона, сворачивается в рулет и выпекается. |
Ингредиенты
скумбрия - 1 шт.
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
лимон - 1 шт.
растительное масло (для жарки)
соль, перец - по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Скумбрию очистить, разрезать вдоль на половинки и удалить хребет. Полученное филе посолить и поперчить по вкусу.
Морковь, очистив, натереть на средней терке. Очищенный лук мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавив морковь, обжаривать еще 5-7 мин.
Половину лимона нарезать дольками, из второй половины отжать сок. На одно филе скумбрии выложить обжаренные овощи и дольки лимона. Накрыть сверху вторым филе, сбрызнуть соком лимона и связать кулинарной нитью.
Отправить рулет в духовку и запекать около 30 минут при 180С. Готовый рулет из скумбрии с овощами подавать, нарезав порционными кусочками.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Праздничные блюда
