Рулет из скумбрии с печеным картофелем
| Оригинальные ингредиенты |
| Белый хлеб, сыр, чеснок, французские травы, картофель. |
| Суть рецепта |
| Разделанная на филе скумбрию фаршируется начинкой, заворачивается в фольгу, выкладывается на противень и выпекается вместе с не очищенным картофелем. Затем рыба остужается и выдерживается в холодильнике. Готовая скумбрия подается нарезанная поперек и выложенная на ломтики очищенного картофеля. |
Ингредиенты
скумбрия (свежая) - 2 шт.
белый хлеб - 3 ломтика
сыр - 50г
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
французские травы
картофель - 5 шт.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Чтобы приготовить Рулет из скумбрии с печеным картофелем необходимо:
Хлеб раскрошить и подсушить на сухой сковороде. Сыр натереть на мелкой терке. Измельчить чеснок. Смешав все подготовленные ингредиенты, приправить начинку щепоткой французских трав и перемешать.
Скумбрию разрезать по спинке вдоль хребта до самого брюшка. Удалив внутренности и хребет, помыть, посолить и нафаршировать начинкой. Завернуть рыбу плотно в фольгу и переложить на противень. Рядом положить вымытый, но не очищенный картофель.
Отправить скумбрию в духовку и запекать при 180С около 50 минут. Затем остудить рыбу, не разворачивая, и убрать в холодильник на 2 часа.
Картофель очистить и нарезать ломтиками. Рыбу, освободив от фольги, нарезать поперек и положить на ломтики картофеля. Готовое блюдо подавать к столу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Праздничные блюда
