Рулет из трески со шпинатом
| Оригинальные ингредиенты |
| Шпинат, бекон, белое вино. |
| Суть рецепта |
| Форма для выпечки выстилается полосками бекона, сверху выкладывается первый кусок рыбного филе, затем слой обжаренного на сливочном масле шпината, накрывается вторым куском филе. Рулет закрепляется полосками бекона и нитками, выпекается с добавлением оливкового масла и вина. |
Ингредиенты
Треска 2 куска филе (по 200 г)
Шпинат 150г
Бекон 5 тонких полосок
Тимьян 7 веточек
Сливочное масло 1 ст.л
Оливковое масло 3 ст.л
Белое вино 100 мл
Соль
Перец
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
На сковороде хорошо разогрейте сливочное масло и обжаривайте на нем шпинат 1-2 минуты до мягкости. Филе трески посолите, поперчите, присыпьте листиками тимьяна. Жаропрочный лоток выстелите полосками бекона, уложив их поперек дна. На бекон поместите первый кусок филе, затем - слой шпината, накройте вторым куском филе.
Оберните рыбу полосками бекона и перевяжите получившийся рулет ниткой или шпагатом. Влейте в лоток вино и оливковое масло. Отправьте рулет в разогретую до 190 °С духовку на 35-40 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Праздничные блюда
Здоровое питание
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: http://www.breadsalt.ru/recipes/rulet-iz-treski-so-shpinatom/
