| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Молоко, сахар, яйцо. |
| Суть рецепта |
|---|
| В обжаренную муку добавляется молоко, сахар и яичный желток. |
Ингредиенты
- 1 ст. л. муки - 1 ст. л. масла - 1,5 стакана молока - сахар и соль - яйцо
Приготовление
Поджарьте до золотистого цвета 1 ст. ложку муки на 1 ст. ложке сливочного масла, разведите 1,5 стакана молока. Молоко добавляйте постепенно при постоянном помешивании, чтобы не образовалось комков. Затем соус посолите, добавьте 0,5 ч. ложки сахара и варите смесь при постоянном помешивании в течение 10 мин.
В конце варки добавьте желток.
Примечание
Рекомендуется при запекании рыбы.
