Соус "Белое Масло" к отварной рыбе
| Оригинальные ингредиенты |
| Лук-шалот, уксус, сливочное масло |
| Суть рецепта |
| Измельченный лук-шалот тушится с уксусом и взбивается с маслом. |
Ингредиенты
- 2 ст. л. лука-шалот
- 120 мл уксуса
- соль, перец
- 75 г сливочного масла
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Положить в кастрюлю две столовые ложки измельченного лука-шалот, влить 150 мл уксуса, добавить соли и перца. Дать выпариться на ¾. Перед использованием добавить сливочное масло (75 г), взбивая соус веничком. Соус должен быть белым и слегка пенистым. Подавать к отварной рыбе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
