| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сливочное масло, яйца, лимонный сок. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рубленные вареные яйца смешиваются с зеленью петрушки и заправляются растопленным сливочным маслом и лимонным соком. |
Ингредиенты
100 г сливочного масла, 2 яйца; Зелень петрушки, Соль, Лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу.
Приготовление
Отварить яйца, очистить от скорлупы, мелко изрубить, посолить и смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки,
Растопить сливочное масло, смешать с измельченным яйцом.
Заправить лимонным соком или разведенной водой лимонной кислотой и солью.
Примечание
Соус лучше всего подходит к отварной рыбе.
