Белый рыбный соус со сливками
| Оригинальные ингредиенты |
| Белый соус, сливки, яйца, лимон, сливочное масло. |
| Суть рецепта |
| В конце варки базовый белый соус соединяется с желтками и сливками, проваренными при 70-80° С со сливочным маслом.. |
Ингредиенты
Белый рыбный соус - 850г
Сливки - 150г
Яйцо (желтки) - 4 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Сливочное масло - 50г
Петрушка (зелень) - 25г.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Приготовить базовый белый соус .
По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом.
При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.
Подавать к отварной и припущенной рыбе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
