Соус тартар рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 17 Всего посетило: 1776714

Аналитический портал нового поколения
11477

Соус тартар

Оригинальные ингредиенты
Яйца, зеленый лук, маринованные грибы, соленые огурцы, горчица, сметана, сахар, сок лимона.

Суть рецепта
Растертые с горчицей яйца взбиваются с растительным маслом, грибами, огурцами и зеленью.

Ингредиенты

яйца отварные 2 шт.
желток сырой 2 шт.
масло растительное 120 г
лук зелёный 1 ст. ложка
грибы маринованные 40 г
огурцы солёные  40 г
горчица 30-40 г
сметана 120 г
сахар по вкусу
сок лимонный или уксус по вкусу
соль по вкусу

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Крутые яйца очистить от скорлупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить растительное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, сахарным песком и, если необходимо, соком лимона или уксусом.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Количество просмотров: 76

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь