| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Помидоры, лук, петрушка, наршараб, сумак, лимон. |
| Суть рецепта |
|---|
| Все ингредиенты смешиваются и разминаются вилкой. |
Ингредиенты
• 3-4 помидора • 2 луковицы • зелень петрушки • 2 ст/л наршараба • 1 ч/л сумака • сок половинки лимона • 3 ст. л. растительного масла • соль и красный молотый перец
Приготовление
Помидоры и лук очищаем и мелко рубим, также мелко рубим петрушку, и к ним добавляем наршараб, сумак, лимонный сок, соль, перец, масло и всё хорошенько разминаем вилкой, перемешиваем и соус готов.
Примечание
Наршараб - это уваренный гранатовый сок.
Этот соус лучше всего подавать к рыбе.
