Томатный соус к мелкой рыбе рецепт

Оригинальные ингредиенты
Рыбный бульон, томат-паста, сливочное масло.

Суть рецепта
Поджаренная с маслом мука разводится рыбным бульоном (водой), добавляется томат-пюре, перец, соль, лимонный сок и соус варится 10-15 минут.

Ингредиенты

Сливочное масло - 1 ст. л., 
Мука - 1 ст. л.,
Томат-паста - 1 ст. л., 
Рыбный бульон или вода – 1.5—2 стакана, 
Перец – по вкусу, 
Соль – по вкусу,

Муку поджаривают со сливочным маслом,

Разводят горячим бульоном.

Добавляют томат-пюре, перец, соль, лимонный сок или кислоту.

Варят 10— 15 минут.