| Оригинальные ингредиенты |
| Желатин, сливочное масло, рыбный бульон, вино. |
| Суть рецепта |
| Обжаренная мука соединяется с бульоном, добавляется вино и желатин. |
Ингредиенты
• Мука - 50 г
• Желатин – 1 ст.л.
• Сливочное масло - 50 г
• Рыбный бульон - 500 мл
• Белое столовое вино - 0,5 стакана
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Для приготовления соуса шофруа сливочное масло выложить на разогретую сковороду и растереть с мукой, добавить соль и рыбный бульон. Сковороду снять с огня, массу тщательно перемешать, после чего снова поставить на огонь. Нагревать при постоянном помешивании. Когда смесь закипит, добавить белое вино и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве воды.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда с вином
