| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, помидоры, сахар. |
| Суть рецепта |
| Потрошонные тушки пескарей, панированные в муке и приправленные солью и перцем, обжариваются в растительном масле, затем тушатся в соусе (помидоры, лук, сахар, растительное масло). |
Ингредиенты
Пескарь - 500 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец – по вкусу
Соль - по вкусу.
Для соуса:
Помидоры свежие
Сахар,
Растительное масло,
Лук,
Перец
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить, удалить внутренности, жабры.
Промыть, посолить, поперчить.
Пересыпать небольшим количеством муки
Обжарить на растительном масле; сложить в сотейник, залить томатным соусом и потушить.
Приготовление соуса:
Свежие помидоры сложить в кастрюлю и потушить.
Протереть через сито.
Добавить сахар, растительное масло, лук, перец.
Протёртую массу вновь потушить. Соус должен загустеть до консистенции жидкой сметаны.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-рыбачьи
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: https://food-udm.ru/kholodnye-blyuda/peskar-v-tomate.php
