| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сливочное масло, зелень, картофель |
| Суть рецепта |
|---|
| Икра пропускается через мясорубку с вареным картофелем и луком. Масса запекается в духовке. |
Ингредиенты
240 г икры, 100 г картофеля, 2 головки репчатого лука, 20 г сливочного масла, соль, перец, зелень.
Приготовление
Картофель очистить, вымыть и сварить в подсоленной воде. Затем смешать с икрой, поджаренным луком и пропустить через мясорубку. Массу хорошо размешать, если надо, добавить соль, перец, выложить на смазанный жиром лист или сковороду и запечь в духовке.
Примечание
При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, сельдерея, полить растопленным сливочным маслом.
