| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Молоко, жир |
| Суть рецепта |
|---|
| Икра с размоченным в молоке хлебом пропускается через мясорубку, добавляется лук, соль, перец. Смесь укладывается на противень и запекается в духовке. |
Ингредиенты
300-400 гр. - свежая икра, 100 мл. молока, 100 гр . репчатый лук, 100 гр. пшеничного хлеба, 20 гр. жира, соль, зелень.
Приготовление
Икру и замоченный в молоке пшеничный хлеб пропускаем через мясорубку или сбиваем миксером, добавляем мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец, укладываем ровным слоем на жарочный лист, смазанный жиром, и запекаем в духовке до румяной корочки.
Примечание
По готовности остается нарезать запеканку на порции и посыпать мелкорубленой зеленью.
