| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Уксус. |
| Суть рецепта |
|---|
| Икра ошпаривается, добавляется соль, перец, уксус и мелко нарубленный лук и подается через час, посыпанной измельченной зеленью петрушки |
Ингредиенты
400 г свежей икры судака, 0,5 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, уксус, соль, перец 1-2 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки.
Приготовление
Икру освободить от пленки и ошпарить кипятком. Через 10 мин. воду слить и дать икре немного обсохнуть. Добавить масло, соль, перец, уксус и мелко нарубленный лук. Все хорошо перемешать и оставить на час.
Примечание
Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.
