Икра щуки

200 г икры мороженой морской щуки 
2 головки репчатого лука, 
2 ст. ложки растительного масла, 
1 ч. ложка уксуса, 
соль.

Икру промыть холодной водой, удалить пленки, обжарить на растительном масле (1 ст. ложка) до золотистого цвета, размять ложкой, добавить оставшееся масло, мелко нарезанный лук, уксус, соль и тщательно перемешать. Полученную массу охладить.