| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Жареный лук |
| Суть рецепта |
|---|
| Очищенная протертая икра смешивается с жареным луком и смесь обжаривается до готовности икринок. |
Ингредиенты
Икра жереха Лук Масло для жарки – по потребности Соль – по вкусу
Приготовление
Обжаривают несколько мелко порезанных луковиц, к ним добавляют массу протёртой икры, очищенную от плёнок.
Жарят, непрерывно помешивая, до готовности всех икринок.
Примечание
В процессе жарки они меняют оттенок, по оранжевому цвету определяют готовность.
