| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Яйца, молоко. |
| Суть рецепта |
|---|
| Икра смешивается с молоком, яйцом, солью. Полученная смесь обжаривается на сковороде. |
Предисловие: Это блюдо из детства, его готовила моя бабушка. Простое, вкусное и очень сытное.
Ингредиенты
250 гр.икры любой речной рыбы, 1 яйцо, 100 гр. молока, соль, перец.
Приготовление
Очищенную от пленки икру смешиваем с небольшим количеством молока, добавляем туда же одно яйцо и солим. Выливаем получившуюся смесь в разогретую сковороду с разогретым растительным маслом и жарим (можно с двух сторон).
Примечание
Приготовленное таким образом блюдо настолько питательное, что им можно кормиться весь день.
