| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лавровый лист, масло подсолнечное. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба чистится, разрезается на кусочки, солится. Через 1 час рыба укладывается в банку с луком, заливается маслом, уксусом, добавляется перец и лавровый лист, заливается водой. Через 2 дня рыба готова. |
Ингредиенты
Карась (лещ, окунь), Лук, Соль, Перец, Лавровый лист, Уксус, Масло подсолнечное Вода.
Приготовление
Рыбу почистить порезать на кусочки посолить на 1 час. Затем плотно уложить ее в литровую банку, между рыбой выкладывать порезаный кольцами лук, залить 4 ст.ложки масла, 4 ст. л. уксуса, поперчить, добавить лавровый лист. Долить до верху холодной водой, закрыть капроновой крышкой и хорошо разболтать. Поставить в холодильник на 2 дня.
Примечание
Хорошая закуска к картошечке.
