| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сахар, рисовый уксус, сушеный укроп. |
| Суть рецепта |
|---|
| Кусочки рыбного филе заливаются маринадом (Соль, сахар, укроп сушеный, рисовый уксус, масло растительное) и выдерживаются в холодильнике 2 дня. |
Ингредиенты
Пангасиус - 1 филе Растительное масло – 1 ст.л. Соль – 1 ст.л. Сахар – 0.5 ст.л. Рисовый уксус – 1 ст.л. Укроп сушеный – 10 г
Приготовление
Режем филе на кусочки, предварительно, конечно, вымыв и обсушив его.
Готовим маринад:
Соль, сахар, укроп сушеный, рисовый уксус, масло растительное.
Заливаем маринадом наши кусочки,
Перемешиваем и убираем в холодильник на 2 дня!
Примечание
Пангасиус жирный и имеет сладковатый вкус, а при мариновании становится просто божественным! Подадим с маринованным луком!
