Плотва маринованная рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1776991

Аналитический портал нового поколения
11477

Плотва маринованная

Оригинальные ингредиенты
Лавровый лист.

Суть рецепта
Плотва чистится, потрошится, заливается горячим маринадом и парится под полотенцем 3 часа. Затем маринад снова доводится до кипения и рыба заливается на сутки. Маринад готовится из уксуса, сахара, специй.

Ингредиенты

½ л воды
½ с.л. уксуса
½ кг плотвы
Соль
Сахар
Перец
Лавровый лист

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Из полу килограмма плотвы удалить внутренности и почистить чешую.
Дальше следует подготовить маринад – на пол литра воды пол столовой ложки 9% уксуса, соль, сахар, перец и лавровый лист по вкусу. Все опускаем в кипящею воду и варим в течение 15 минут, после горячим маринадом заливаем им нашу плотву, накрываем полотенцем на 3 часа, после снова доводим маринад до кипения и еще раз заливаем рыбу и оставляем на сутки. После остывания маринада рыбу необходимо убрать в холодильник.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Закуска к водке

Закуска к пиву

Блюда по-деревенски

Блюда по-русски

Блюда по-домашнему

Блюда по-рыбачьи

Количество просмотров: 335

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь