Сазан под белым маринадом
| Оригинальные ингредиенты |
| Коренья, лавровый лист, эстрагон, гвоздика, бульон, сахар. |
| Суть рецепта |
| Рыба солится, перчится, панируется в муке, обжаривается и заливается маринадом. Маринад готовится из жаренных кореньев, лука, лаврового листа, гвоздики, перца, соли, сахара, эстрагона, уксуса. |
Ингредиенты
200 г филе сазана,
100 г моркови,
30 г корня петрушки,
50 г репчатого лука,
лавровый лист,
перец,
эстрагон,
соль,
0,5 стакана уксуса,
1 стакан бульона,
3-5 шт. гвоздики,
сахар.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом. Для приготовления маринада нарезать соломкой морковь, корень петрушки и лук, сложить в кастрюлю и слегка поджарить, затем добавить лавровый лист, гвоздику, перец горошком, соль, сахар, эстрагон, влить уксус. Маринад вскипятить и охладить.
В глубокое блюдо уложить слоями рыбу, залить маринадом и оставить на 3-4 часа.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Закуска к пиву
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Блюда по-рыбачьи
Праздничные блюда
