Сазан в красном маринаде рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 4 Всего посетило: 1718254

Аналитический портал нового поколения
11462

Сазан в красном маринаде

Оригинальные ингредиенты
Морковь, корень петрушки, корица, рыбный бульон, томат.

Суть рецепта
Филе разрезается на кусочки, панируется в муке, обжаривается, заливается маринадом и кипятится. Маринад готовится из пассерованного лука, томата, специй, рыбного бульона, сахара и уксуса.

Ингредиенты

150 г филе сазана, 
60 г моркови, 
15 г корня петрушки, 
20 г репчатого лука, 
мука,
20 г растительного масла, 
Рыбный бульон,
Томат
Сахар
Уксус
Корица.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Филе сазана нарезать на порции, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Лук и коренья нашинковать соломкой, пассеровать на растительном масле вместе с томатом и специями, затем добавить рыбный бульон и довести до готовности, после чего заправить сахаром и уксусом по вкусу. Полученным маринадом залить обжаренную рыбу, прокипятить, остудить.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Необычные ингредиенты

Закуска к водке

Закуска к пиву

Блюда по-русски

Блюда по-домашнему

Блюда по-рыбачьи

Праздничные блюда

Количество просмотров: 61

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь