| Оригинальные ингредиенты |
| Сахар. Без лука. |
| Суть рецепта |
| Рыба посыпается солью, сахаром, специями с добавлением уксуса, масла, убирается под гнет на 1-2 дня. |
Ингредиенты
700 г свежемороженой скумбрии,
1 ст.л.соли,
1 ст.л.сахара,
немного приправ для рыбы,
1 ст.л.уксуса,
2 ст.л. растительного масла.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Приступим к маринованию скумбрии. Разрежьте скумбрию на кусочки в полтора-два сантиметра шириной, посыпьте их сахаром и солью, натрите их приправами по своему вкусу (такими приправами могут быть кориандр, черный перец, тмин и лавровый лист), перемешайте, добавьте уксус, подсолнечное масло, еще раз тщательно перемешайте.
Рыбу положите в форму, прижмите ее сверху небольшим грузом и накройте крышкой. Рыба будет готова примерно через один-два дня.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
Закуска к пиву
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Блюда по-рыбачьи
Праздничные блюда
