| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Чеснок, перец горошком. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба отваривается в подсоленной воде 15 минут, затем мякоть нарезается кусками, добавляется чеснок, ингредиенты заливается смесью растительного масла и уксуса. |
Ингредиенты
Судак – 700 г, Чеснок – 1 шт., Масло растительное – 5 ст. ложек, Уксус – 1 ст. ложка, Вода – 1 ст. ложка, Перец черный горошком, Соль.
Приготовление
Рыбу очистить и вымыть.
Варить в подсоленной воде 15 минут.
Затем отделить мякоть от костей, снять кожу и нарезать кусочками.
Положить в сотейник и добавить мелко нарезанный чеснок, растительное масло, уксус.
Примечание
Подавать в холодном виде с отварным картофелем, картофельным салатом или рыбным соусом.
