| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Оливковое масло, бальзамический уксус, апельсин, лимон, салат, свекла. |
| Суть рецепта |
|---|
| Кубики тунца (4 см) заливаются маринадом из сока апельсина, лимона, масла, бальзамического уксуса и соли на 8 часов. На салат заправленный солью, маслом и уксусом, выкладываются шпажки с кусками филе, лимоном и апельсином. |
Ингредиенты
200 гр. филе свежего (замороженного)тунца 160 мл. оливкового масла 80 мл. бальзамического уксуса 1 апельсин 1 лимон соль смесь зелёного салата маринованная свекла
Приготовление
Филе тунца нарезать кубиками, примерно 4 см.
Пол апельсина нарезать дольками, а с остальной половины выжать сок. То же самое проделать с лимоном. В стеклянной или керамической посуде смешать масло,бальзам. уксус, соль,сок от лимона и апельсина. Кубики тунца залить маринадом,накрыть и оставить в холодильнике на 8 часов.
Примечание
Для подачи смешать салат и заправить солью ,маслом и уксусом. Филе нанизить на шпажки чередую дольками лимона и апельсина.
Я мариновала 10 часов,по просьбе моего мужа,но по мне так через 7 уже можно было есть,но это на вкус каждого.
Только при подаче в следующий раз апельсиновые и лимонные дольки заменю на томаты "чери", мне кажется что к салату они больше подойдут,но это на ваш вкус!
