| Оригинальные ингредиенты |
| Сахар, сушеный укроп. |
| Суть рецепта |
| Рыба потрошится. Разрезается со стороны брюшка до хребта, но не до конца. Вынимаются кости. Посыпается смесью из соли, сахара, укропа. В посуду насыпается слой соли, ложится тушка. Сверху посыпается солью, накрывается куском ткани и тарелкой. Выдерживается 15- 20 часов. |
Ингредиенты
Рыба любая (сиг) - 1,5 кг.
Соль – 150 гр.
Сахар - 1 ст. ложки
Сушеный укроп.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу помыть и выпотрошить, чешую оставить. Разрезать со стороны брюшка до хребта, но не до конца. Вынуть кости и посыпать смесью из соли, сахара, укропа. В посуду насыпать слой соли, сложить обе половинки филе чешуей наружу. Сверху посыпать солью, накрыть куском ткани и тарелкой. Оставить на 15- 20 часов.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Закуска к пиву
Праздничные блюда
