| Оригинальные ингредиенты |
| Корица |
| Суть рецепта |
| Разделанная рыба заливается горячим рассолом (вода + соль + перец горошком + лавровый лист + корица) |
Ингредиенты
1 кг рыбы;
Для рассола:
1 л воды,
200 г соли,
10–15 шт. перца горошком,
3–4 лавровых листа,
Корица.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рассол довести до кипения и чуть-чуть охладить.
Залить подготовленную разделанную рыбу и выдержать 3 дня.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
Закуска к пиву
Смотреть оригинал
Ссылка на оригинал: В.Онищенко "Соление, вяление, сушка и копчение рыбы"
