| Оригинальные ингредиенты |
| Лимонный сок (лимонная кислота), укроп, петрушка. |
| Суть рецепта |
| На дно большой посуды ложится часть смеси из соли и сахара, сверху одна половина рыбы шкурой вниз. Посыпается засолочной смесью, сбрызгивается лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, добавляются лавровый лист, укроп, петрушка. Накрывается второй половиной кожей вверх, обработанной смесью с двух сторон. Емкость закрывается и переносится в прохладное место. Выдерживается 1-2 дня. |
Ингредиенты
Терпуг -1 кг
Соль - 3-4 ст. ложки
Сахар - 3-4 ст. ложки
Лимонный сок (лимонная кислота)
Лавровый лист
Укроп
Петрушка
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
На дно большой посуды положить немного смеси из соли и сахара, сверху одна половина рыбы шкурой вниз. Посыпать засолочной смесью, сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой, добавить лавровый лист, укроп, петрушку или другую душистую зелень. Накрыть второй половиной кожей вверх, обработанной смесью с двух сторон. Емкость закрыть и перенести в прохладное место. Оставить на 1-2 дня.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Закуска к пиву
Праздничные блюда
