Кефаль сухого посола рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 19 Всего посетило: 1776187

Аналитический портал нового поколения
11477

Кефаль сухого посола

Оригинальные ингредиенты
Оригинальных ингредиентов нет

Суть рецепта
Тушка кефали натирается солью внутри и снаружи, заматывается в ткань. Выдерживается сутки в прохладном месте. Перед подачей промывается от соли.

Ингредиенты

Кефаль – 1 шт.
Соль – по вкусу

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Кефаль почистить, помыть и обсушить. Натереть солью снаружи и внутри. Замотать в чистую ткань и поставить на сутки на нижнюю полку холодильника.

Примечание

Перед подачей промыть рыбу от соли.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Закуска к водке

Праздничные блюда

Количество просмотров: 204

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь