| Оригинальные ингредиенты |
| Сахар. |
| Суть рецепта |
| У рыбы отрезается голова, снимается шкура, удаляются кости. Филе натирается смесью соли и сахара. Сутки выдерживается под гнетом в тепле, периодически переворачивается. Затем переносится в прохладное место. |
Ингредиенты
Кета (горбуша) - 1кг.
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
У рыбы отрезать голову, снять шкуру, удалить кости. Филе сильно натереть смесью соли и сахара, оставить в тепле. Сверху положить гнет и периодически переворачивать. Через сутки положить в холодильник.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Праздничные блюда
