Слабосоленый кижуч рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 18 Всего посетило: 1776153

Аналитический портал нового поколения
11477

Слабосоленый кижуч

Оригинальные ингредиенты
Белый и черный свежемолотый перец, сок лимона, укроп, оливковое масло.

Суть рецепта
Рыба разделывается на филе со шкурой, обмазывается смесью соли и сахара, поливается маслом и соком лимона. Сверху посыпается зеленью укропа. Накрывается на 30-60 минут при комнатной температуре. Выдерживается сутки в холоде.

Ингредиенты

Кижуч -1/2 тушки
Соль каменная 
Белый и черный свежемолотый перец 
Сок лимона 
Зелень укропа 
Оливковое масло

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Рыбу разделать на филе, шкуру оставить. Смешать соль и перец, намазать ею филе. Сложить в посуду, полить небольшим количеством масла и соком лимона. Мелко нарезать зелень укропа и посыпать рыбу. Закрыть крышкой на 30-60 минут при комнатной температуре, затем убрать в холодильник на сутки.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Необычные ингредиенты

Закуска к водке

Праздничные блюда

Количество просмотров: 89

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь