| Оригинальные ингредиенты |
| Душистый перец, зерна кориандра. |
| Суть рецепта |
| Потрошенная и промытуая тулька перемешивается с солью, душистым и черным перем, зернами кориандра, ставится под гнет в холодное место. Готова через 6-8 часов. |
Ингредиенты
Тюлька,
черный молотый перец,
перец горошком,
душистый перец,
каменная соль,
лавровый лист,
зерна кориандра.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Профессионалы советуют использовать для приготовления тюльки эмалированные железные, а не стеклянные емкости.
Для засола лучше использовать свежую тюльку, которую нужно тщательно выпотрошить и промыть. Затем тюльку помещают в емкость и добавляют все выше перечисленные специи и пряности, а также соль. После этого, накрывают емкость крышкой и помещают под пресс в холодильник. Выдерживать тюльку соленую в холодильнике до полной готовности нужно в течении 5-6 часов. Готовую тюльку соленую подают к столу в качестве закуски.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
Закуска к пиву
