| Оригинальные ингредиенты |
| Нет |
| Суть рецепта |
| Рыба потрошится обычным способом, брюшко наполняется солью, Рыба укладывается брюхом вверх слоями, каждый слой посыпается солью. Гнетом не придавливается. Готова в течение 6 суток. |
Ингредиенты
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу необходимо для начала выпотрошить хорошенько. Кроме кишок следует достать и икру с молоками.
Внутреннюю полость рыбы следует хорошенько промыть, а затем наполнить солью. Притом в жаберной области соли должно быть гораздо больше. Укладывать такую рыбу в чистую посуду нужно брюхом вверх. Верхний слой хорошенько просыпать солью.
Если у вас несколько слоев рыбы, то посыпать солью нужно каждый слой, а сверху отдельно посолить. В зависимости от веса и толщины рыбы такой посол должен длиться до шести суток.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Старинные рецепты
Закуска к водке
