| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Майонез, морковь, свекла, картофель. |
| Суть рецепта |
|---|
| Тушки сардин обезглавливаются, потрошатся, отделяется филе. Филе заливается майонезом, добавляются нарезанные кубиками отварные картофель, морковь, свекла, лук зеленый, листики салата. |
Ингредиенты
Сардины - 3—4 шт. Картофель – 2 шт., Салат - 3-5 листиков, Майонез - 3 ст. л., Морковь – 1 шт., Свекла – 1 шт., Нарезанный зеленый лук - 3 ст.л.
Приготовление
Ножом срезать головки сардин, отрезать край брюшка и кончиком ножа удалить внутренности.
Затем с каждой сардины снять кожицу по направлению от головы к хвосту и пальцами разнять и отделить филе со стороны спинки от позвоночной и рёберных костей.
Филе сардин положить на тарелку и полить майонезом.
Примечание
На гарнир положить нарезанные кубиками и заправленные майонезом отварные картофель, морковь, свеклу, лук зеленый, листики салата.
