| Оригинальные ингредиенты |
| Нет. |
| Суть рецепта |
| Помытая рыба солится сухим способом, промывается и вымачивается в воде 1,5 суток. Затем рыба вывешивается для сушки. |
Ингредиенты
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Пойманную рыбу после рыбалки промываем и засаливаем в тазике сухим посолом крупной соли. Держать рыбу в соли можно долго - у меня максимум находится полгода, потом съедается.
Перед тем как вывесить для просушки - вымачиваем в воде полтора суток, при этом воду меняем три раза( перед вымачиванием тщательно промыть рыбу, кишки вытаскивать не нужно) вывешиваем , сушим и можно кушать!
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Закуска к пиву
Блюда по-домашнему
Блюда по-рыбачьи
