| Оригинальные ингредиенты |
| Перец черный молотый, перец душистый. |
| Суть рецепта |
| Рыба моется, потрошится, перчится, солится и ставится в прохладное место на 20-30 дней. Затем промывается и вывешивается для сушки на 1,5-2 недели. |
Ингредиенты
Судак,
соль,
перец черный молотый,
перец душистый.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Промойте рыбу, выпотрошите ее и удалите жабры, опять промойте рыбу проточной водой, поперчите ее с обеих сторон перчиком и щедро посыпьте каждую сторону солью. Положите соленую и поперченную рыбу в закрывающуюся посуду и уберите посуду в прохладное место на 20-30 дней. Далее достаньте рыбу, промойте ее и положите в хорошо проветриваемое место, до полного высыхания (1,5-2 недели).
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Закуска к пиву
Блюда по-домашнему
Блюда по-рыбачьи
