| Оригинальные ингредиенты |
| Рис, сливочное масло, лук-репка, чеснок, томат-пюре, кинза, ткемали, перец стручковый, специи, зелень. |
| Суть рецепта |
| В рыбном бульоне варится рис, добавляется пассерованный лук, томатное пюре, чеснок, выкладывается филе. Готовая рыба перед подачей на стол посыпается зеленью. |
Ингредиенты
600 г рыбы
120 г риса
50 г сливочного масла
1-2 луковицы
1 головка чеснока
60 г томатного пюре
зелень сухая ( хмели-сунели )
свежая зелень кинзы
60 г ткемали
перец стручковый
соль по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу разделить на филе (с кожей и без костей), нарезать кусочками. Из рыбных голов, хвостовых частей, плавников сварить бульон, процедить, положить в него рис и сварить до полуготовности.
Луковицы пассеровать и добавить в бульон, добавить томатное пюре, соус ткемали, толченый чеснок, затем положить рыбу, специи и варить до готовности.
Перед подачей на стол посыпать свежей зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-домашнему
