| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, тыква, репчатый лук, имбирь, чеснок, яйца. |
| Суть рецепта |
| Рыбьи головы и хвосты отвариваются, бульон процеживается. Рыбное филе пропускается через мясорубку с половиной репчатого лука. В фарш добавляются специи, яйцо, формуются шарики. В бульон выкладывается тыква, оставшийся лук и помидоры и варятся до готовности, затем вводится яйцо и рыбные шарики. Подается суп с зеленью. |
Ингредиенты
• 500 г филе горбуши
• 500 г рыбьих голов и хвостов
• 200 г помидоров
• 100 г тыквы
• 100 г репчатого лука
• 20 г имбиря
• 20 г чеснока
• 2 яйца
• Зеленый лук, молотый черный перец и соль по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Из голов и хвостов сварить бульон, процедить. Нашинковать зеленый лук. Филе горбуши с половиной репчатого лука пропустить через мясорубку. Измельчить чеснок, натереть на мелкой терке имбирь, добавить в фарш, посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать и сформовать шарики. Нарезать тыкву, оставшийся лук и очищенные помидоры небольшими кубиками, опустить в бульон и варить до готовности. Затем при непрерывном помешивании ввести взбитое яйцо, положить рыбные шарики. Когда они всплывут, посыпать суп зеленым луком и подать на стол.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
